【から揚げの鳥一とは】
佐伯から揚げの名店『から揚げの城南』の味に惚れ込み、「若鶏一本揚げ」秘伝の味付けを享受。昭和50年より続く佐伯から揚げの伝統を受け継ぎ、福岡県宮若市にから揚げの鳥一を2017年開店しました。
「若鶏一本揚げ」は、新鮮で安心安全な国産ハーブ若鶏を捌き、中まで味が染み込むように一日寝かせた後、衣をつけないで揚げたから揚げです。大人の手をはみ出すほどの大きさがあります。味もボリュームも満足させてくれる、から揚げです。

【若鶏一本揚げおいしさの秘訣】
「から揚げの城南」秘伝の味付けに一日つけ込むことにより、中まで味が染み込み、パサつきなく、外はカリッ、肉はしっとりとした食感です。衣をつけずに揚げるため、ベトつきや粉っぽさもなく、新鮮なハープ若鶏のおいしさをダイレクトに堪能できます。また冷えてもおいしく食べれます。


【から揚げの城南の紹介】
大分合同新聞　おおいた味散歩
https://www.oita-press.co.jp/movie/ajisanpo/2016/04/20160426
おおいた味散歩動画　4分ほどの動画です。
https://youtu.be/j1cjK7k47hw

【メデイア取材】
2018年11月10日放送　TVQ
「ちょっと福岡行ってきました」
https://www.tvq.co.jp/variety/tyottutofukuoka/shop/20181110.html

2020年1月6日放送　TNC
「ももち浜ストア」
https://www.tnc.co.jp/store/shop/archives/30738